想要一个直观的,循序渐进的指南从头开始包饺子,请看我们的香菜虾仁蒸饺的配方.
鸡肉甜玉米汤圆配姜和酱油汤
这些美味的鸡肉甜玉米水饺,配上姜和酱油汤,口感非常酥脆,一定会成为新的家庭最爱!
- 35分钟烹饪
- 是6
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成分
- 350克鸡胸肉,剁碎
- 420克锡玉米粒,沥干
- 1根葱,切碎
- 一汤匙切碎的姜,再加2-3片姜做肉汤
- 一茶匙切碎的新鲜辣椒或调味
- 1/4杯酱油
- 至少24个饺子皮(也叫饺子皮;从专业食品店或亚洲超市购买)
- 2升优质鸡汤
- 粗略切碎的香菜,上桌
方法
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1在食品加工机中放入切碎的鸡肉,1/4杯玉米,葱,切碎的姜,辣椒和2汤匙酱油。将混合物搅拌至切碎并变粘。
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2拿出几个饺子皮,在每个饺子皮上盖上1茶匙馅料。
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3.用水刷每个包装纸的边缘。
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4把饺皮的四个点拉在一起,在上面创造一个风车式的效果。
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5把包装纸捏在一起,把边缘压在一起,把每个缝封住。放在撒了少许面粉的托盘上。
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6用剩下的包装纸和混合物重复这一步骤。你现在可以把它们煮熟,或者盖上盖子冷藏起来,当天晚些时候再煮,或者冷冻一个月。
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7在一个大锅里加热高汤。加入姜片,剩下的酱油和剩下的甜玉米。
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8将6-8个饺子加入汤汁中煮4-5分钟,直到饺子变软熟透。
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9盛在碗里,撒上切碎的香菜。