配方

百里香鸡肉派

用鸡肉和百里香一锅派尽情享用吧。韭葱创造了一种美丽的奶油状口感,大蒜和百里香增添了很多味道!烤成完美的金黄色,这是个简单晚餐的好主意。

  • 40分钟的准备
  • 20分钟烹饪
  • 是4
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没有什么能比得上自制鸡肉派的美味。想要更多必须尝试的想法,去发现吧我们最好的鸡肉派食谱

成分

  • 800克鸡腿片,切成薄片
  • 2汤匙橄榄油
  • 1只大葱,切成薄片
  • 2瓣蒜瓣,压碎
  • 1汤匙新鲜百里香叶,再加一些嫩枝即可食用
  • 半杯杏仁片
  • 1/4杯普通面粉
  • 3杯鸡汤
  • 445克酸奶油酥皮或2片酥皮
  • 1个鸡蛋,轻轻打匀

方法

  • 1
    预热烤箱至200°C。
  • 2
    季节鸡。在一个大的耐热煎锅里用大火加热油。分批烹饪鸡肉,偶尔搅拌3分钟,直到鸡肉变黄。从锅中取出鸡肉。
  • 3.
    在同一个锅里煮韭菜,偶尔搅拌3分钟或直到变软。加入大蒜、百里香和杏仁。烹饪,搅拌,1分钟或直到香味。把鸡肉放回锅里,加入面粉,搅拌1分钟。逐渐加入股票,煮沸。把火调到中低火慢炖,偶尔搅拌5分钟,直到稍微变稠。季节的味道。冷却10分钟。
  • 4
    将面皮修剪成适合平底锅顶部的形状。将糕点切块切成装饰形状。在派上涂上酥皮,刷上蛋液。
  • 5
    烘烤馅饼20分钟或直到面皮变成金黄色。上菜时再加百里香。

笔记

馅料可以提前2天制作、覆盖并冷藏。如果把烤好的派放在耐热的盘子里,可以冷冻3个月。