鸡凯撒汉堡
2011年9月30日下午2:00- 20分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
鸡汉堡
- 600克瘦鸡肉剁碎
- 1/2杯（35g）新鲜面包屑
- 1/4杯切碎的平叶欧芹
- 4个Rindless Bacon Rashers，脂肪修剪
- 4汉堡包，分裂
- 8婴儿cos生菜叶
- 4个煮熟的鸡蛋，切片
凯撒酱
- 1/3杯（100g）全蛋蛋黄酱
- 1丁香大蒜，粉碎
- 2个凤尾鱼，切碎
- 1/4杯（20克）切碎的巴米森，加上2汤匙额外的服务
- 2茶匙白葡萄酒醋
方法
鸡凯撒汉堡
-
1在一个大碗中结合剁碎，面包屑和欧芹。季节味道。塑造成四个馅饼。在培根的rasher中包裹每个馅饼。放在板上，盖上塑料包装并冷藏30分钟。
-
2同时制作凯撒酱，将所有凯撒的敷料成分结合在一个小碗中。季节味道。
-
3.在中低温下加热一个大型非粘性飞机。用食用油喷涂馅饼。烹饪肉饼每侧6-8分钟，直到棕色和煮熟，放在纸巾上。留出休息5分钟，覆盖以保持温暖。
-
4.轻轻地吐司切片面包侧。淋上一点凯撒穿着面包底座。顶部有生菜，鸡肉馅饼，鸡蛋，更多的凯撒酱，额外的巴马干酪和面包上衣。服务。
笔记
您需要处理两片白面包外壳，为这些汉堡制作足够的新鲜面包屑。
