韭菜杏仁鸡腿
2013年9月27日下午2点- 5分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
韭菜杏仁鸡腿
- 8只鸡腿，去皮
- 一杯切碎的平叶欧芹
- 1/3杯(95克)第戎芥末
- 2瓣蒜，切碎
- 将柠檬皮和柠檬汁磨碎
- 一汤匙切碎的迷迭香
- 2根韭菜，洗净后，切成3厘米的小块
- 1/2杯(125毫升)少盐鸡汤
- 1/4杯(60毫升)的沃果汁
- 1/3杯(55克)烤熟的天然杏仁
- 200克蔬菜沙拉
方法
韭菜杏仁鸡腿
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1预热烤箱至200C或风扇至180C。将鸡肉、欧芹、芥末、大蒜、柠檬皮、柠檬汁和迷迭香混合在一个碗里。用手将芥末酱混合物揉入鸡肉中。
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2将切碎的韭菜撒在一个大烤盘的底部。浇上鸡肉，然后倒入高汤和酸果汁。烘烤20分钟。把鸡肉翻个面，再烤15分钟，直到鸡肉变成金黄色，完全熟透。
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3.把鸡肉和韭菜分在盘子里，撒在杏仁上。配以沙拉。
笔记
每天5个半小时，加倍
