鸡katsu用玉米和bok choy糙米沙拉
这是我的食物包的家庭和经典袋中最受欢迎的饭,而且我们愿意打赌,这也将成为你家的最爱。什么孩子不喜欢碎鸡?!
- 准备55分钟
- 服务4.
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原料
鸡katsu.
- 600克无骨,无皮鸡胸肉
- 1/4杯面粉
- 1/2 TSP盐
- 1 1/2杯Phanko Breadcrumbs
- 2汤匙油
糙米沙拉
- 1杯糙米
- 2个玉米棒子,壳和丝绸拆除
- 2-3婴儿Bok Choy,底部3cm剪裁,洗得良好,切成薄片
- 1个红色,黄色或橙皮,核心,切片
- 1/3杯切碎的烤花生
- 1/4杯切碎的香菜,加上额外的装饰
敷料
- 1 1/2 TBSP酱油
- 2汤匙石灰或柠檬汁
- 1茶匙芝麻油
- 1汤匙甜辣椒酱
- 1/2丁香大蒜,切碎
- 1.5厘米的姜,精细磨碎
Katsu酱
- 1汤匙番茄酱
- 3 TBSP伍斯特郡酱
- 2汤匙牡蛎酱
- 1汤匙糖
方法
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1根据包的说明蒸糙米。米饭正在烹饪时,准备剩下的饭菜。
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2Pat鸡用纸巾干燥,切成牛排;为此,将一只手平躺在鸡胸的顶部,并使用锋利的刀水平切成两半以使2个薄牛排,试图保持厚度等厚度。
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3.将粉与盐混合在一道菜中,在第二盘中搅拌鸡蛋,并将植物面包屑放入第三碟中。在面粉中首先涂上每个鸡牛排,然后鸡蛋,然后是潘库。留在干燥的盘子上。
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4.预热烤箱至200°C。用烘烤纸排烤箱盘子。
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5.将玉米棒子放入盘中,用沸水盖住2-3分钟。然后排水切断仁用锋利的刀子。加入一个大碗,用切片的Bok choy,capsicum,花生和香菜。
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6.加热油状物,优选不粘,煎炸盘上的中热。炸鸡批次,每侧1-2分钟,直到金棕色。转移到衬里托盘和烘烤约5分钟以完成烹饪。如果需要(或留下整体),将切片鸡牛排服务。
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7.在服务前,将所有敷料和煮熟的米饭和蔬菜混合在一起。
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8.为了制作Katsu酱,将所有成分在一个小碗中结合并搅拌直至光滑。
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9.服务,勺子沙拉在每个盘子上,顶部用碎鸡肉。毛毛雨和katsu酱和装饰额外的香菜。