配方

鸡肉korma米饭

  • 15分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 服务2
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成分

鸡肉korma米饭
  • 2汤匙植物油或花生油
  • 4只鸡腿,切好,切成3厘米的小块
  • 一个中等大小的棕色洋葱,切碎
  • 1/4杯咖喱咖喱酱
  • 250克装90秒糙米
  • 400克鹰嘴豆罐头,洗净
  • 3/4杯鸡汤
  • 60克嫩菠菜叶
  • 1/4杯开心果,烤过,切碎的薄饼,上桌

方法

鸡肉korma米饭
  • 1
    在一个大煎锅里用中火加热油。把鸡肉翻炒2-3分钟或直到烤焦。放到盘子里。
  • 2
    把洋葱放入锅中:煮并搅拌2分钟。加入粘贴;煮几秒钟或直到香味。把鸡肉放回锅里;煮1-2分钟或直到混合。减少热量。
  • 3.
    加入米饭。鹰嘴豆和股票。盖上锅盖煮6-8分钟,或直到所有液体吸收,米饭变软。熄火;加入菠菜搅拌至枯萎。
  • 4
    用匙将米饭混合物倒入碗中。洒上坚果。和煎饼一起上桌。

笔记

用花生代替开心果仁。用咖喱粉代替咖喱酱。你需要1.5茶匙。