配方

鸡肉通心粉奶酪

把这道受欢迎的饥饿食物转变成一顿适合任何场合的主餐，只需注入鸡丝即可。

2014年12月30日下午1:00
  • 35分钟的准备
  • 是4
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成分

鸡肉通心粉奶酪
  • 250克短面(如通心粉、通心粉)
  • 60克黄油
  • 1/3杯(50克)普通面粉
  • 3杯(750毫升)牛奶
  • 一杯(120克)切碎的切达干酪
  • 一杯(80克)磨碎的帕尔玛干酪
  • 2杯(320克)熟鸡丝
  • 3/4杯(90克)冷冻豌豆，解冻
  • 1/2杯切碎的新鲜韭菜

方法

鸡肉通心粉奶酪
  • 1
    在一个大炖锅里煮意大利面，用盐水煮沸，不要盖上盖子，直到面条变软;沥干，放回锅里。
  • 2
    同时，在中等大小的炖锅中融化黄油，加入面粉，煮，搅拌约2分钟，直到混合物变稠起泡。慢慢加入牛奶，煮，搅拌，直到酱汁沸腾变稠。从火上移开，加入一半的奶酪。用盐和现磨的胡椒调味。
  • 3.
    预热烤箱至220°C(200°C风机强制)。
  • 4
    将意大利面、鸡肉、豌豆、香葱和一半的酱汁混合;拌匀。将混合物倒入2升(8杯)的耐热盘中。在上面铺上剩余的酱汁和奶酪。烤大约20分钟或直到变成棕色。

笔记

合适的冻结。意大利面和酱汁适合微波炉加热。

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