烤鸡肉丸
这道烤鸡食谱吸收了所有美妙的咖喱味，并将它们转化成美味的烤鸡。与大量的印度烤饼或帕帕多姆一起食用——这是一种带有些许扭曲的舒适食物
- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
- 750克鸠摩罗，洗净，纵向切四等分
- 2个红洋葱，1个切片，1个切碎
- 2汤匙橄榄油
- 500克鸡肉末
- 半杯干面包屑
- 一个鸡蛋,被
- 1/2把香菜，叶和茎分开
- 420克咖喱酱
- 一束西兰花，切碎
- 四分之一杯芒果酸辣酱
- 烤饼或帕帕多姆
方法
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1烤箱预热至180°C。在一个大烤盘上铺上烤纸。
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2在一个大碗里，放入库马拉和切好的洋葱，放入一半的油。放在托盘上，调味。烤20分钟。
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3.在食品加工机里，把切碎的洋葱，碎肉，面包屑，鸡蛋和2汤匙切碎的香菜柄混合。加工至混合均匀并调味。
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4从烤箱中取出托盘。舀几汤匙鸡肉混合物成球状，放到托盘里。在肉丸上淋上酱汁。烤10分钟。
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5在同一个碗里，将花椰菜放入剩余的油中，放入托盘中。再烤10分钟，直到酱汁在锅边冒泡，肉丸完全煮熟。
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6撒上芫荽叶和酸辣酱。与印度烤饼或帕帕多姆一起食用。
笔记
- 如果你喜欢的话，可以在西兰花的同时加入一些豌豆。
