配方

鸡肉

美味的帕尔马干酪金鸡是一道快速的家庭餐,一定会很受欢迎。用油和醋调味的脆色拉是最理想的搭配。

  • 5分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 是4
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成分

鸡肉
  • 1/4杯(60毫升)橄榄油
  • 500克鸡胸肉
  • 2/3杯(170克)番茄意面酱
  • 100克切成薄片的火腿
  • 220克浴盆烤肉,沥干,对半切
  • 2杯罗勒叶
  • 100克小型火箭
  • 两汤匙柠檬汁

方法

鸡肉
  • 1
    在大煎锅中高火加热1汤匙油。鸡肉每面煎2分钟,直至呈金黄色。放入烤盘。将番茄意大利面酱涂在每块鸡肉上。裹上意大利熏火腿,在上面放上意大利肉饼。
  • 2
    在热烤架下烤2-3分钟,直到火腿融化,火腿变脆。将罗勒,芝麻菜,剩余的油和柠檬汁搅拌在一起,调味。