鸡肉，豌豆，鼠尾草和熏火腿调味饭
这道美味的鸡肉、豌豆、鼠尾草和熏火腿烩饭是完美的周中家庭晚餐
- 1小时做饭
- 是4
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成分
鸡肉，豌豆，鼠尾草和熏火腿调味饭
- 3杯(750毫升)金宝汤鸡肉
- 3杯(750毫升)水
- 15克黄油
- 2汤匙橄榄油
- 1(80克)小洋葱，剁碎
- 2杯(400克)乔木米
- 1/2杯(125毫升)干白葡萄酒
- 350克鸡胸肉，粗切
- 2瓣大蒜，压碎
- 1/2杯(180克)冷冻豌豆
- 6片(90克)熏火腿
- 两汤匙新鲜鼠尾草，切碎
方法
鸡肉，豌豆，鼠尾草和熏火腿调味饭
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1将高汤和水放入大炖锅中，煮至沸腾。小火煨，盖上盖子。
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2将黄油和一半油放入大平底锅中加热，煮洋葱，搅拌至软身。加入米，搅拌均匀。加入酒，煮，搅拌，直到液体几乎蒸发。
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3.加入1杯炖汤，用小火煮，搅拌，直到液体被吸收。继续加入原料混合物，1杯一次，搅拌，直到每次加入后吸收。总的烹饪时间应为35分钟左右，或直到米饭变软。
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4与此同时，在中煎锅中加热剩余的油，将鸡肉煮熟，搅拌至完全熟。加入蒜头，炒香。将鸡肉和豌豆放入调味饭中。
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5将意大利熏火腿放入同一个煎锅中煎至酥脆，在吸水纸上沥干水分，然后切成粗粒。将鼠尾草和一半熏火腿搅拌到意大利调味饭中，将剩下的熏火腿撒在每一份意大利调味饭上。
