鹰嘴豆漆树沙拉
2010年10月17日下午1点- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
鹰嘴豆漆树沙拉
- 一杯(200克)干鹰嘴豆
- 1个小的棕色洋葱(80克)，切半
- 2瓣大蒜，去皮
- 4枝百里香
- 1月桂叶
- 200克西洋菜，切碎
- 1根黎巴嫩黄瓜(130克)，粗切
- 半杯鲜枣(115克)，去籽，切碎
- 小红洋葱1个(100克)，切碎
- 1个长青椒，剁碎
- 1/4杯切碎的新鲜薄荷
- 2汤匙柠檬汁
- 2茶匙漆树
方法
鹰嘴豆漆树沙拉
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1将鹰嘴豆放入一个中等大小的碗中，用水覆盖;站在一夜之间。排水鹰嘴豆;用冷水冲洗，然后再沥干。鹰嘴豆沥干，丢弃固体。
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2将鹰嘴豆与洋葱、大蒜、百里香和月桂叶放在一个中等大小的炖锅中煮沸;继续煮沸。减少热量;盖上锅盖炖大约40分钟，直到鹰嘴豆变软。
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3.把鹰嘴豆和剩下的材料放在一个大碗里。服务。
