食谱

鹰嘴豆,甜菜根和南瓜沙拉

  • 10分钟准备
  • 30分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

鹰嘴豆,甜菜根和南瓜沙拉
  • 600克甜菜根,修剪,切成楔形
  • 1汤匙橄榄油
  • 2丁香大蒜,粉碎
  • 500克南瓜,去皮,切成楔子
  • 400克可以鹰嘴豆,排水,冲洗
  • 1/4杯(60毫升)橄榄油
  • 1汤匙商店买了白色香醋敷料
  • 150克婴儿菠菜叶
  • 110克山羊的奶酪,粉碎,服务

方法

鹰嘴豆,甜菜根和南瓜沙拉
  • 1
    预热烤箱至200°C。
  • 2
    将甜菜根,油和大蒜结合在一个大的烤盘中。季节味道。烘烤10分钟。将南瓜放在同样的烤盘中,远离甜菜根。再烘烤20分钟。
  • 3.
    将鹰嘴豆,油和白色的香醋敷料在水罐中。
  • 4.
    将甜菜根,南瓜,鹰嘴豆混合物和菠菜轻轻折腾。用山羊的奶酪配套。