辣椒bean
1974年10月31日下午1点- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 服务2
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成分
辣椒bean
- 1茶匙橄榄油
- 1只棕色小洋葱(80克)，切碎
- 1个新鲜的长红辣椒，切薄片
- 一瓣蒜，压碎
- 一汤匙番茄酱
- 400克(12.5盎司)罐装西红柿丁
- 2汤匙番茄酱
- 2茶匙辣酱油
- 420克(13½盎司)罐装意大利面豆，洗净，沥干
- 一汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
- 一汤匙切碎的新鲜香葱
- 2片黑麦面包(90克)
方法
辣椒bean
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1中锅烧热油，加入洋葱、辣椒和大蒜;用中火煮，搅拌，直到洋葱变软。搅拌成糊状，然后加入未沥干的番茄和酱汁;煮沸。减少热量;小火慢炖约5分钟，直到混合物稍微变稠。
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2将豆子加入番茄混合物中;烹饪，搅拌，直到豆子被加热透。拌入香菜。
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3.与此同时,吐司面包。把辣椒豆放在吐司上;撒上香葱。
笔记
辣椒豆可以热着吃，也可以冷着吃。将豆子盖上盖子，在冰箱里保存三天。把剩下的面包放在冰箱里以后再用。
