食谱

辣椒鸡肉炒

2013年3月1:00 PM
  • 5分钟准备
  • 20分钟的烹饪
  • 服务4.
    • 打印
    打印
Ian Wallace的摄影。Louise Pickford的造型。

原料

  • 2杯（400g）茉莉米饭
  • 3杯（750ml）水
  • 2汤匙花生或植物油
  • 500克婴儿Buk Choy
  • 600克鸡腿圆角，修剪，切成薄条
  • 1茶匙Cornflour.
  • 2汤匙白醋
  • 4厘米的鲜姜，去皮，切成薄片
  • 2丁香大蒜，切成薄片
  • 1个新鲜的长红辣椒，等待，切片
  • 1/2杯（125ml）甜辣椒酱
  • 1/4杯（60毫升）酱油
  • 1束葱，切成3cm长度

方法

  • 1
    将米饭放入微波炉安全容器中。盖上盖子;微波炉高18分钟或直到嫩。
  • 2
    同时，在高温下加热一茶匙油;用搅拌炒水的炒水，一分钟或直到枯萎。从炒锅中删除。将另一茶匙油添加到炒锅中，搅拌1/4的鸡肉直至煮熟。从炒锅中取出并重复，直到所有鸡肉都煮熟。
  • 3.
    在小碗上搅拌玉米花和醋;添加到炒锅。煮熟，搅拌约1分钟或直至酱汁加厚，黑暗。搅拌Buk Choy。
  • 4.
    将热量降低到介质;加入2茶匙油。搅拌姜，大蒜和辣椒直至软化和香。用酱汁和洋葱将鸡肉送回锅中。
  • 5.
    立即用茉莉米饭炒炒。

最新的食物 - 爱