香辣贻贝松子粉意大利面
2012年4月29日下午2点- 20分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
香辣贻贝松子粉意大利面
- 150克干意面
- 2汤匙橄榄油
- 1切洋葱
- 3瓣大蒜，压碎
- 切成薄片的长红辣椒
- 一杯白葡萄酒
- 800克西红柿丁(罐装)
- 一公斤贻贝，洗干净，去毛
- 1/4束采摘的欧芹叶
松子碎屑
- 1/4杯橄榄油
- 一杯新鲜面包屑
- 1/4杯松子
方法
香辣贻贝松子粉意大利面
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1将一大锅盐水高火煮沸。按照包装袋上的说明烹饪意大利面(大约8分钟)，或者直到面条变软。下水道。
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2对于面包屑，在大煎锅中加热油。将面包屑炒1-2分钟，搅拌至金黄色。加入松子，煮1-2分钟至金黄色。调味后备用。
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3.同时，对于贻贝，在一个大平底锅中加热油。Sauté洋葱2-3分钟，直到变软。加入大蒜和辣椒，煮1分钟，直到有香味。
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4在锅里加入酒去釉。拌入番茄，煮滚。添加贻贝。盖上盖子煮2-3分钟，直到贻贝打开。
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5将意大利面与贻贝和酱汁搅拌。轻轻地热。撒上混合粉和欧芹叶。
笔记
你可以买到准备好的、洗净的、去毛的、真空密封的小袋贻贝，不需要清洗。
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