柠檬大蒜蛋黄酱辣椒虾
2010年7月31日下午2:00- 5分钟准备
- 5分钟烹饪
- 共24项
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成分
柠檬大蒜蛋黄酱辣椒虾
- 24只绿大虾
- 1茶匙干辣椒片
- 1/4杯切碎的欧芹（平叶）
- 1/4杯蛋黄酱
- 1茶匙柠檬汁
- 1个小丁香大蒜，压碎
方法
柠檬大蒜蛋黄酱辣椒虾
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1.剥去虾皮，但留下完整的尾巴。
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2.将明虾加入加热的、抹了油的煎锅中。用大火炒至虾变色，然后加入辣椒片和欧芹，再加热一分钟，使虾表面均匀。
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3.在一个小碗里混合蛋黄酱、柠檬汁和大蒜。虾配柠檬大蒜蛋黄酱。
笔记
柠檬大蒜蛋黄酱可以准备好，虾可以提前几个小时去皮。单独盖好，放在冰箱里。根据需要煮虾。
