食谱

辣椒米粉与bok choy

  • 20分钟准备
  • 15分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

辣椒米粉与bok choy
  • 400克新鲜米粉
  • 1汤匙花生油
  • 500克羊肉剁碎
  • 3丁香大蒜,粉碎
  • 2个新鲜的小红色泰式辣椒,切碎了
  • 400克Bok Choy,切成薄片
  • 2汤匙Tamari(无小麦)
  • 1汤匙鱼酱
  • 2汤匙kecap南部
  • 4个葱(绿色青葱),切成薄片
  • 1杯轻轻包装的新鲜泰国罗勒叶
  • 3杯(240克)豆芽

方法

辣椒米粉与bok choy
  • 1
    将面条放入中型暖碗中;盖上沸水,轻轻分开,排水。
  • 2
    在炒锅中加热油;搅拌炒剁碎,直到褐色。加入大蒜和辣椒;搅拌炒直至芬芳。加入面条,Bok Choy,Tamari,鱼酱和kecap芒硝;搅拌炒,直到Bok Choy只是威尔特。
  • 3.
    从热量中取出;搅拌洋葱,罗勒和豆芽。

笔记

不适合冻结或微波炉。在超市的冷藏段以及亚洲杂货店中发现了新鲜的米粉。因为它们是新鲜而不干燥的,所以不需要通过烹饪来重建,而且它们也不需要漫长的浸泡时间。