巧克力、樱桃和椰子棒
尽情享受巧克力的诱惑吧，不要为这些不可抗拒的巧克力、樱桃和椰子棒感到内疚。这个食谱来自西蒙·布莱恩特的书《蔬菜、谷物和其他好东西》，是开始尝试精制无糖甜点的完美方式。
- 20分钟准备
- 10分钟烹饪
- 腌制15分钟
- 使12
打印
成分
巧克力、樱桃和椰子棒
- 1/3杯(80毫升)果汁
- 300克干樱桃
- 1/2杯(125毫升)稀蜂蜜
- 1/3杯(80g)初榨椰子油
- 300克椰丝
- 200克黑巧克力(70%可可)，切碎
方法
巧克力、樱桃和椰子棒
-
1将酸果汁放入小炖锅中，中火慢炖。熄火，加入干樱桃。盖上盖子，静置10-15分钟，让自己丰满起来。加入蜂蜜和椰子油搅拌，然后用小火慢慢加热，搅拌至光滑。
-
2在25厘米× 20厘米的烤盘上铺上烤纸。将樱桃混合物放入食品加工机，加入椰子，搅拌成球状。将混合物转移到准备好的托盘上，用力按压以确保其凝固。放入冰箱1-2小时。变硬后，从冰箱中取出，切成12条，大约10厘米× 4厘米。
-
3.融化巧克力:将一锅水烧开，然后熄火，在上面放一个隔热碗。将巧克力放入碗中，静置，不时搅拌，直到融化。把融化的巧克力刷在上面，均匀地涂上一层。
笔记
你可以把巧克力棒放在密封容器里，在冰箱里保存一个月。
从食物到爱的最新消息
阅读更多的