巧克力片、薄荷冰淇淋和黑巧克力饼干
在这些美味的三明治中，将巧克力饼干的嘎吱嘎吱与巧克力片和薄荷冰淇淋的奶油味结合在一起!做起来太简单，吃起来又太美味。
- 50分钟的准备加上冷冻时间
- 做12个冰淇淋三明治
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成分
- 2升普通香草冰淇淋
- 一小束薄荷叶，切成薄片
- 100克黑巧克力片或小滴
- 2茶匙薄荷香精
饼干
- 150克黄油
- 一杯红糖
- 一个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 100克黑巧克力，融化了
- 1/4杯可可
- 1又3/4杯自发粉
方法
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1将冰淇淋半解冻，放入一个大碗中。加入薄荷叶片、巧克力片和薄荷香精拌匀。将其放入防冻容器中冷冻至少4小时。
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2对于饼干，将烤箱预热到170°C。将牛油和砂糖打至淡色和奶油状，加入鸡蛋和香草精打匀。搅拌融化的巧克力，筛上混合好的可可和面粉。拌匀。
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3.将大汤匙的混合物放在有内衬的烤盘上，烤10-12分钟，直到它们保持形状，但中心仍然柔软。在托盘上冷却，然后转移到金属架完全冷却之前，与巧克力和薄荷冰淇淋三明治。
笔记
这些冰淇淋三明治可以组合在一起，用烤纸包好，冷藏直到可以食用。
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