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食谱

巧克力浓咖啡布丁用威士忌酒焦糖调味汁

这是Nici的旧巧克力自助布丁的版本。这太美味了,我们不得不说一个美妙的成年甜点,虽然你可以离开威士忌,但孩子们也会喜欢它!

经过Nici Wickes.
  • 35分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

  • 2个蛋
  • 3/4杯牛奶
  • 1茶匙香草提取物
  • 1 3/4杯普通面粉
  • 2茶匙发酵粉
  • 2汤匙可可粉
  • 1杯红糖
  • 125克黄油,融化
  • 1/4杯非常强烈的黑咖啡
  • 1汤匙Cornflour.
  • 1/4杯棕色糖,牢固地包装
  • 3汤匙金色糖浆
  • 75毫升威士忌
  • 1 1/4杯开水
  • Crèmefraîche或轻轻奶油,服务

方法

  • 1
    预热烤箱至180°C。用黄油润滑烤箱。
  • 2
    将鸡蛋,牛奶和香草提取物夹在一起。
  • 3.
    将面粉,烘焙粉,可可和糖筛分成一个大搅拌碗。在中心做好。倒入熔化的黄油,咖啡和牛奶混合物,搅拌结合在光滑的击球手中。将混合物倒入润滑的烤箱中。
  • 4.
    将玉米芽和额外的棕色糖混合在一起,然后在布丁混合上均匀地洒水。
  • 5.
    将金色的糖浆,威士忌和沸水一起搅拌,然后将勺子的背面倒在布丁混合物上。
  • 6.
    烘烤30-35分钟或直到串行清洁。
  • 7.
    将布丁与Crèmefraîche一起服用并立即服务。

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