巧克力浓咖啡布丁用威士忌酒焦糖调味汁
这是Nici的旧巧克力自助布丁的版本。这太美味了,我们不得不说一个美妙的成年甜点,虽然你可以离开威士忌,但孩子们也会喜欢它!
- 35分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
- 2个蛋
- 3/4杯牛奶
- 1茶匙香草提取物
- 1 3/4杯普通面粉
- 2茶匙发酵粉
- 2汤匙可可粉
- 1杯红糖
- 125克黄油,融化
- 1/4杯非常强烈的黑咖啡
- 1汤匙Cornflour.
- 1/4杯棕色糖,牢固地包装
- 3汤匙金色糖浆
- 75毫升威士忌
- 1 1/4杯开水
- Crèmefraîche或轻轻奶油,服务
方法
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1预热烤箱至180°C。用黄油润滑烤箱。
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2将鸡蛋,牛奶和香草提取物夹在一起。
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3.将面粉,烘焙粉,可可和糖筛分成一个大搅拌碗。在中心做好。倒入熔化的黄油,咖啡和牛奶混合物,搅拌结合在光滑的击球手中。将混合物倒入润滑的烤箱中。
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4.将玉米芽和额外的棕色糖混合在一起,然后在布丁混合上均匀地洒水。
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5.将金色的糖浆,威士忌和沸水一起搅拌,然后将勺子的背面倒在布丁混合物上。
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6.烘烤30-35分钟或直到串行清洁。
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7.将布丁与Crèmefraîche一起服用并立即服务。