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配方

巧克力、棉花糖和花生复活节彩蛋饼干

这个复活节甜点怎么样?这款曲奇的制作方法是将粘稠的融化棉花糖、咸花生和甜蜜的复活节彩蛋结合在一起,创造出一款完美的节日甜品

  • 15分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 使36
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这个食谱第一次出现在新西兰妇女周刊
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成分

  • 200克黑巧克力,切碎
  • 125克黄油,剁碎
  • 一杯红糖
  • 3个鸡蛋,轻轻打匀
  • 1茶匙香草精
  • 1杯普通面粉
  • 半杯自发粉
  • 2汤匙可可
  • 3/4杯盐花生,切碎
  • 18个棉花糖,减半
糖衣
  • 2杯糖粉
  • 1汤匙可可
  • 两汤匙融化的花生酱
  • 1/4杯热水
  • 36个迷你复活节彩蛋

方法

  • 1
    在平底锅里,混合巧克力和黄油。用小火搅拌至光滑。倒入一个大碗中。
  • 2
    加入糖、鸡蛋和香草精搅拌。加入筛过的面粉和可可粉。然后加入坚果。冷却1小时直到变硬。
  • 3.
    预热烤箱至180°C。在2个烤盘上铺上烤纸。
  • 4
    将大汤匙的混合物滚成球状。将它们放在托盘上,间隔3厘米。烘烤12-15分钟,直到顶部开裂。
  • 5
    在每块饼干的中间放一块棉花糖,切好的一面朝下。再烤1-2分钟,直到棉花糖开始融化。在托盘上冷却5分钟,然后转移到金属丝架上完全冷却。
  • 6
    要做糖霜,筛糖粉和可可粉到一个大碗里。加入花生酱和水搅拌至光滑。铺在饼干上盖上棉花糖。在上面放上迷你鸡蛋。

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