巧克力蛋白甜饼用樱桃
2014年1月27日下午1:00- 20分钟准备
- 45分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
巧克力蛋白甜饼用樱桃
- 3个蛋清
- 2/3杯（150g）施法者糖
- 1茶匙Cornflour.
- 1茶匙白醋
- 1/4杯（25g）可可，筛选
- 425克可以在糖浆中夹住樱桃
- 6勺低脂肪香草冰淇淋
方法
巧克力蛋白甜饼用樱桃
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1预热烤箱至140°C或120°C风扇。用烘烤纸线两条烘烤托盘。
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2使用电动混合器，用少量盐击败蛋清，直至软峰形式。一次加糖，1汤匙，跳动直到厚厚和光泽。在康普尔，醋和可可搅拌。
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3.勺子12椭圆形状到制备的托盘上并烘烤45分钟，直到脆，但中心仍然柔软和浮气。
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4.同时，排水樱桃，将糖浆倒入平底锅。将糖浆煮沸，煮2-3分钟，直到略微减少。凉爽的。
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5.将勺子稍微软化的冰淇淋稍微放到六个蛋白甜饼上。顶部有几个樱桃，淋上糖浆。顶部剩下的蛋白甜饼和服务。
笔记
当您将蛋白酥皮椭圆形拆分到烘焙纸上时，用刮刀压平六个，并使用这些作为基础，以帮助填充填充物。
