巧克力覆盆子片
这道巧克力和覆盆子的美味简直太棒了——试着拒绝吧!
- 1小时15分钟准备
- 使得24
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成分
巧克力覆盆子片
- 2杯(300克)普通面粉
- 1/2杯(50克)可可粉
- 1 3/4杯(385克)牢牢装好细砂糖
- 1又1/2杯(120克)的椰子干
- 2个鸡蛋
- 200克融化的黄油
- 1/2杯(175克)覆盆子果酱
巧克力糖衣
- 1杯(160g)糖粉
- 2汤匙可可粉
- 10克黄油，融化
- 2汤匙沸水，大约
方法
巧克力覆盆子片
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1预热烤箱至170°C(150°C风机强制)。在一个18cm x 28cm的长方形烤盘中抹上一层油，铺上烤纸，将烤纸延伸到烤盘边缘2cm处。
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2将面粉和可可粉筛入一个中等大小的碗中。加入糖，椰子，鸡蛋和黄油，搅拌均匀。
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3.将一半的混合物舀到准备好的平底锅底部，用你的手或金属刮刀牢牢地压成均匀的一层。用果酱均匀地涂抹。
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4将一勺勺的剩余混合物均匀地放在果酱层上。用叉子或金属刮刀把混合物均匀地涂成一层。烤大约60分钟或直到它变硬。
巧克力糖衣
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5将糖粉和可可粉筛入一个中等大小的碗中。加入黄油和水，搅拌至均匀均匀。
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6在热片上撒上糖霜;在锅里冷却，然后切成方块。
笔记
切片可以提前3天制作。保存在密封容器中，置于阴凉处。
