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巧克力惊喜复活节面包
经典的热十字面包上的这种甜蜜和有趣的扭曲将使孩子们和成年人相似。加入颓废的粉红锦冰和巧克力复活节彩蛋将有人达到更多！
- 1小时30分钟制备
- 25分钟的烹饪
- 制作30.
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原料
巧克力惊喜复活节面包
- 1杯（250ml）牛奶
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙葡萄柚或植物油
- 60克黄油，切碎
- 1杯（250ml）苹果或梨汁，在室温下
- 7克小袋干酵母
- 1个鸡蛋
- 1汤匙精细磨碎的橙色外皮
- 5 1/3杯（800g）面粉（见提示）
- 1茶匙地肉桂
- 2茶匙盐
- 2/3杯（130g）白色巧克力芯片
- 1个鸡蛋，殴打
- 冰开花和迷你复活节彩蛋，装饰
粉红色结冰
- 3杯（500克）糖粉混合物
- 2茶匙软黄油
- 1/4杯（60毫升）牛奶
- 少数滴粉红色食品着色
方法
巧克力惊喜复活节面包
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1将牛奶煮沸在一个小的平底锅中，然后从热量中取出并加入蜂蜜，油脂;搅拌至组合。凉爽的。
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2在一个大碗中，搅拌果汁和酵母直至溶解。在鸡蛋和橙色的外皮中搅拌直到合并。加入组合的面粉，肉桂，盐和白巧克力，然后牛奶混合物。用你的手混合在一起直到合并得很好。用干净的茶巾或塑料包装盖住，铺设在温暖的地方30分钟。
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3.轻轻揉搓面团在轻质上油的表面上10秒钟。将面团返回碗，盖住并站在温暖的地方1小时或直至上升一半。
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4.用烘烤纸线两条烘烤托盘。将面团分成30件（每个50g）并滚入球。将球放入纸箱并安排在烘焙纸盘上。盖住并站在温暖的地方30分钟或直到上升一半。
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5.将烤箱预热至200°C（扇形180°C）。刷子用鸡蛋;烘烤15分钟或直到他们在敲击时声音空洞。凉爽的。
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6.使结冰：将糖粉筛分成耐热碗;搅拌在黄油和牛奶中形成光滑的糊状物。将碗放在炖水的平底锅上，搅拌直到糖化是一种可展现的一致性。色彩粉红色。
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7.涂在面包上的结冰，顶部用糖霜花和复活节彩蛋。
笔记
适合冻结。不适合微波炉。面粉比普通面粉强，即它，它含有更多的麸质，将产生一个带壳的可爱纹理面包。它涉及各种名称 - 强大，面包师或面包，并且广泛地提供超市，但是普通面粉可以替代。酵母面团需要在温暖，舒适的地方站立。在阳光下的窗台上或在一个打开的烤箱门上的毛巾，烤箱在低温下设置是完美的。对于复活节早晨的新鲜面包，根据配方制作面团，根据配方塑造面团，并在托盘上放置并用保鲜膜松散地覆盖。将面包放入冰箱中过夜，以便他们最后的证明。在复活节早晨，管道十字架或釉面面包然后烘烤所需时间（由于冰箱证明，它们可能需要几分钟的比食谱状态）。
