切碎的鸭沙拉
2012年4月29日下午2:00- 25分钟的准备
- 服务4
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原料
敷料
- 2汤匙鱼酱
- 2汤匙热辣椒酱
- 1汤匙石灰汁
- 1茶匙脚轮糖
- 1鸟辣椒，切碎
切碎的鸭沙拉
- 1只中国烧烤鸭，肉切碎
- 250克绿木瓜，去皮，去除种子，切碎
- 1个婴儿生菜，叶子分开，切碎
- 2个橙子，分割（请参阅注释）
- 2 Eschalot，切成薄片
- 1杯薄荷叶
- 1杯香菜叶
方法
切碎的鸭沙拉
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1在一个大碗中，将鸭子和所有其他成分混合在一起。盖上放松，直到准备食用。
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2做调味料；在一个小水罐中，将所有成分搅拌在一起。在沙拉上淋上毛毛雨，扔好食用。
笔记
分割橙子时，将皮肤厚实地剥皮，将髓去皮厚实，同时去除髓。用锋利的刀切片在膜之间释放肉。握住碗以收集果汁，并加入敷料（如果需要）。绿木瓜可以用绿色芒果或格兰尼·史密斯苹果代替。
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