西班牙辣香肠和鹰嘴豆炖菜
来自《澳大利亚妇女周刊》的烟熏味和美味的烤香肠和鹰嘴豆炖菜。
- 1小时10分钟烹饪
- 是6
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成分
西班牙辣香肠和鹰嘴豆炖菜
- 2汤匙橄榄油
- 2根腌香肠(340克)，切片
- 2个棕色洋葱(300克)，切成薄片
- 一汤匙红糖
- 2茶匙孜然籽
- 1茶匙碎香菜
- 1杯(250毫升)鸡汤
- 半杯(75克)葡萄干
- 800克罐装番茄碎
- 800克罐装鹰嘴豆，沥干，冲洗
- 60克嫩菠菜叶
方法
西班牙辣香肠和鹰嘴豆炖菜
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1预热烤箱至200°C/400°F
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2在隔爆烤盘中加热一半的油;将西班牙香肠煮至棕色。删除从菜。加入洋葱和糖;用中火煮15分钟或直到洋葱稍微焦糖。加入种子和香菜;翻炒1分钟。
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3.将西班牙辣香肠与高汤、葡萄干、西红柿和鹰嘴豆一起上桌;煮沸。封面;烤40分钟。加入菠菜。的季节。
