香肠和贻贝
2012年11月29日下午1:00- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是6
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成分
香肠和贻贝
- 1 1/2公斤的小黑贻贝
- 2汤匙植物油或橄榄油
- 1个小的棕色洋葱，切碎
- 1瓣大蒜，压碎
- 1根腌香肠，切成薄片
- 1汤匙番茄酱
- 半杯的水
- 1小块鸡汤
- 400克罐装西红柿切丁
- 2汤匙小的平叶欧芹叶
方法
香肠和贻贝
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1擦洗贻贝和除去胡须。
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2在一个大的深锅里用中火加热油。加入洋葱和大蒜;煮，搅拌，5分钟，或直到变软。
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3.添加香肠;翻炒5分钟，直至酥脆。加入番茄酱,烹饪，搅拌，1分钟，或直到香味。
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4加水、碎汤料和番茄块;煮沸。减少热量;不盖盖子，小火煮10分钟，或直到稍微变稠。的季节。
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5将贻贝放入锅中。封面;偶尔晃动平底锅煮5分钟，或直到贻贝壳打开。撒上欧芹食用。
笔记
将未开封的贻贝取出并丢弃。
