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配方 香肠通心粉烧烤
香肠和防风土豆泥
美味的西班牙辣香肠和防风土豆泥放在碗里很舒服!欧洲防风的甜味被辣香肠、泥土蘑菇和炭烤辣椒所中和，创造出一种廉价而健康的食物。
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
- 6只中等大小的防风草去皮切碎
- 3个大土豆，去皮切成4厘米的方块
- 50克的黄油
- 1/4杯牛奶或奶油
- 海盐片
- 黑胡椒粉
- 250克钮菇
- 2汤匙橄榄油
- 150 - 200 g香肠,切片
- 几把小菠菜叶
- 2个大的炭烤辣椒(Nici用的是The Olive Lady椒，465克装)
- 平叶欧芹，用来装饰
方法
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1将防风草和土豆放入装有盐水的大锅中煮至变软。沥干，加入黄油和牛奶捣碎。加盐和胡椒粉调味。
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2欧防风和土豆煮的同时，sauté把蘑菇放入油中煮6-7分钟。加入西班牙辣香肠加热，然后加入菠菜。
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3.把土豆泥放在加热的盘子里，上面放上蘑菇、西班牙辣香肠和菠菜。上面放炭烤胡椒条和欧芹。
笔记
- 用油或醋浸泡的炭烤辣椒是很划算的，尤其是在新鲜辣椒过季的时候。把油或醋留作沙拉酱。
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