香肠和西葫芦馅饼
这些美味的西班牙辣香肠和西葫芦油炸饼是美味的，热的搭配新鲜的沙拉，或者凉的搭配一个水煮蛋，是一份快速、营养的早餐。
- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 6份，12份
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成分
香肠和西葫芦馅饼
- 一汤匙植物油，再加半杯
- 1个白洋葱，切碎
- 1根腌香肠，剁碎
- 3西葫芦
- 1小红辣椒，切碎
- 半杯切碎的平叶欧芹
- 半杯自发粉
- 3个鸡蛋，轻轻搅拌
- 1/2杯植物油，多加
方法
香肠和西葫芦馅饼
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1在一个大的不粘锅里用中火加热1汤匙油。加入洋葱和西班牙辣香肠。烹饪，搅拌5分钟或直到洋葱变软。将混合物转移到耐热碗中。酷。用纸巾把锅擦干净。
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2将西葫芦粗略地磨碎放入滤器中。用手挤出多余的液体。加入西葫芦，辣椒，欧芹，面粉和鸡蛋到香肠混合物中。的季节。搅拌相结合。
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3.在同一个煎锅里用小火加热一半多余的油。舀1/4杯西葫芦混合物，分批放入锅中。稍微变平。每面煎2分钟，或者煎至金黄色。转移到纸巾上沥干。如果需要的话，在批次之间加满并重新加热油。
笔记
趁热或趁冷吃。油炸食品也很适合打包午餐。
