辣肠吐司配蘑菇
这周末的早餐，来点蘑菇辣肠吐司吧!
- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
打印
成分
辣肠吐司配蘑菇
- 4个大而扁平的蘑菇，去掉茎
- 食用油喷雾
- 1/3杯可涂抹的香葱和洋葱奶油芝士
- 半杯磨碎的马苏里拉奶酪
- 两根腌腊肠，纵切一半，对角切厚片
- 400克罐装西红柿丁
- 2瓣大蒜，压碎
- 半杯西西里橄榄，去核
- 一汤匙切碎的百里香叶子
- 8片发酵面包，烤过
- 一汤匙切碎的平叶欧芹
方法
辣肠吐司配蘑菇
-
1把烤箱预热到中等高度。在烤盘上铺上锡箔纸。将蘑菇，杯子朝上，放在准备好的托盘上。向蘑菇喷洒油。在烧烤;煮8分钟或直到变软。把烧烤温度调高。在蘑菇上放上一半的奶油芝士。撒上马苏里拉奶酪;再煮2分钟至金黄色。
-
2与此同时，把香肠放在一个大煎锅里，用适度的高温加热。烹饪并搅拌3分钟或直到棕色。将温度降低到适中。加入番茄、大蒜、橄榄和百里香;炖3分钟或直到混合物稍微变稠。
-
3.把酸面包放在上菜的盘子里。撒上剩余的奶油芝士。上面撒上西班牙辣香肠，欧芹和蘑菇。
