这个配方首先出现在新西兰女人的每周。
肉桂烤的tamarillos和香草蛋羹
Nici Wickes分享她的妈妈的食谱，为烤肉桂炒肉桂 - 这是一个充满爱的家族史的菜肴。为自制蛋羹提供一个华丽的简单甜点
- 15分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 4-6成熟的Tamarillos
- 2汤匙红糖
- 1/2茶匙肉桂
香草乳蛋糕
- 350毫升牛奶
- 1个蛋黄
- 1/4杯糖
- 2茶匙蛋羹
- 1/2茶匙香草提取物
- 奶油，服务
方法
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1预热烤箱至180°C。
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2将煮沸的水倒在Tamarillos上以覆盖并留下3-4分钟。拆下，当冷却到足以处理，小心地剥离皮肤。切成一半纵向，并在托盘上放置侧面。撒上红糖和肉桂。
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3.烘烤30分钟，直至糖有焦糖，水果释放果汁。虽然他们烘烤，制作蛋羹。
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4.对于蛋羹，将牛奶带到近沸腾。在碗里搅拌蛋黄，糖和乳蛋糕粉，直到苍白和泡沫。虽然仍然搅拌，在稳定的流中加入牛奶并混合结合。返回平底锅，加入香草，轻轻加热3-4分钟或直至加厚，您不能再味道蛋羹粉。继续搅拌以防止粘附。
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5.将蛋羹分成四个碗，轻轻地放在上面的烤的Tamarillos。如果需要，将任何烘烤果汁烘烤并用奶油一起使用。
笔记
- 如果需要，在一些额外的肉桂上灰尘尘埃造成最终蓬勃发展。- 我不是直接蛋蛋羹的粉丝（太拍）或者蛋羹，只用蛋羹粉（太假品尝），所以我喜欢那个妈妈在香草蛋羹中结合了两者 - 味道和质地就是正确的。
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