Classic Minestrone.
丰盛，健康的经典明信片与胡萝卜，西葫芦，意大利面和火腿坑一起完成。
- 35分钟的烹饪
- 制作3升
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原料
Classic Minestrone.
- 1个火腿（1kg）
- 1棕色洋葱（150克）
- 1茎芹菜（150g），修剪，减半
- 1茶匙黑胡椒
- 1个干湾叶
- 1.5升（6杯）水
- 2杯（360g）煮熟的白豆
- 1胡萝卜（180g），切碎粗糙
- 2西葫芦（240g），切碎粗糙
- 2茎芹菜（300克），额外，修剪，切碎粗糙
- 3丁香大蒜，粉碎
- 410克罐装切块西红柿
- 1杯（100克）小面食壳
- 1杯粗切碎的新鲜罗勒叶
- 1/2杯（40克）磨碎的巴马干酪
方法
Classic Minestrone.
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1将火腿，洋葱，分半眼降，胡椒，湾叶和6升（24杯）压力锅中的水结合在一起;安全盖子。将炊具带到高压。减少热量以稳定压力;煮20分钟。
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2使用快速释放方法释放压力;去除盖子。应变股票进入大型耐热碗;储备火腿，丢弃蔬菜和干胡椒。当火腿足够冷却以处理，从骨中取出肉;腐烂骨，皮肤和脂肪，粗糙的火腿。
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3.用切碎的火腿，豆类，胡萝卜，西葫芦，切碎的芹菜，大蒜，未脱水的西红柿和意大利面的返回储物。安全盖子。将炊具带到高压。减少热量以稳定压力;煮3分钟。
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4.使用快速释放方法释放压力;去除盖子。季节味道。服务汤撒上罗勒和奶酪。
笔记
如果您有电压锅，您无需减少稳定压力的热量，您的炊具将自动稳定。在使用之前，请务必检查制造商的说明。你需要为这个食谱做1杯（200克）的干白豆。如果浸泡过夜，他们需要10分钟的烹饪炉灶。你可以使用你喜欢的任何白豆。
