椰子莓旋风冰淇淋
清凉、柔滑、满是浆果，这是斯科特·古丁在他的书《清洁生活》中所写的神圣的冰淇淋配方，会让你再拿几份。它尝起来太好吃了，你根本想不到它是健康的!
- 3小时10分钟的准备
- 使1升
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成分
椰子莓旋风冰淇淋
- 2 x 400ml罐装椰子奶油
- 半杯不加糖的干椰子
- 2个香草豆，种子刮
- 2汤匙枫糖浆
- 125克蓝莓
方法
椰子莓旋风冰淇淋
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1在18厘米× 28厘米的长方形不粘烤盘的底部和四周铺上烤纸。
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2将椰子奶油、椰子干、香草籽和枫糖浆倒入壶中;倒入准备好的平底锅。用保鲜膜覆盖，冷冻1小时或直到边缘凝固。
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3.将部分冰冻的奶油混合物转移到食品加工机;直到非常顺利。把混合物倒回锅里，弄平表面。盖上保鲜膜，冷冻1个多小时。
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4再次处理，直到光滑，然后勺子到一个1升容量的冰箱安全盘子。将蓝莓与奶油混合物在平底锅中搅拌;锅。
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5盖上保鲜膜，冷冻1个多小时直到变硬。勺和服务。
笔记
摄影:Steve Brown for Clean Living, Hachette Publishing
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