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配方

椰子水煮鱼

香喷喷的柠檬汁椰子奶油水煮鱼,为水煮鱼增添了独特的风味。配上洋葱丝辣椒丝蒸米饭,味道鲜美。

  • 十分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

椰子水煮鱼
  • 400毫升椰子奶油
  • 1个柠檬,磨碎皮,榨汁
  • 一汤匙鱼露
  • 一汤匙红糖
  • 2茶匙参巴酱
  • 1瓣大蒜,压碎
  • 4 . 120克白鱼片
  • 一杯嫩菠菜叶
  • 米饭,葱花,辣椒片,上桌

方法

椰子水煮鱼
  • 1
    在一个大煎锅中,将椰子奶油、椰子皮、椰子汁、鱼露、红糖、参巴油和大蒜混合。大火煮沸,搅拌。
  • 2
    将热量降低。添加鱼片;盖上盖子,用文火慢炖8-10分钟,直到鱼很容易剥落。
  • 3.
    将鱼从锅中取出,拌入菠菜。
  • 4
    在蒸米饭上吃鱼。淋上酱汁,撒上洋葱丝和辣椒丝。

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