椰子虾串
完美的烧烤小吃，这些串在一起的椰子对虾又快又好吃。
- 15分钟准备
- 5分钟烹饪
- 可供4人使用，可制作24个项目
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成分
椰子虾串
- 270毫升的淡椰子汁
- 2片姜，切片
- 1瓣大蒜，切片
- 1根柠檬草茎，碰伤了，打成一个松散的结
- 1公斤(约24公斤)大虾，去皮，去脉，完整的尾部
- 青柠片，蔬菜沙拉，上桌
方法
椰子虾串
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1将椰奶、生姜、大蒜和柠檬草放入锅中，用中火加热至沸腾状态。从火上拿下来，放置30分钟，直到香味渗入。滤去调料。
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2用高火预热炭架或烧烤架。把每只虾串在浸过的竹签上，尾端先穿好，然后刷上大量的椰奶混合物。每面煮2分钟，刷上椰奶，直到对虾变得不透明。
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3.搭配青柠角和蔬菜沙拉食用。
