咖啡蛋糕
一个轻松的咖啡蛋糕，为下午茶制作。用黄油传播并提供温暖。
- 15分钟准备
- 1小时烹饪
- 制作1个项目
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原料
咖啡蛋糕
- 185克黄油，切碎
- 3/4杯红糖
- 1/2杯强黑咖啡，冷却
- 2个蛋
- 2杯自养粉，筛选
- 1/2杯酸奶油
咖啡结冰
- 1杯糖霜，筛选
- 10克黄油
- 2汤匙热强黑咖啡
- 可可粉，粉尘
方法
咖啡蛋糕
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1预热烤箱至180°C。轻轻润滑10 x 20cm面包锅。
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2在中等平底锅中结合黄油和糖。搅拌在低热直至熔化。加入咖啡并留出冷却，约10分钟。
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3.搅拌鸡蛋。用酸奶油折叠面粉，直至组合。倒入制备的平底锅，平滑顶部。
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4.烘烤55-60分钟，直到用串测试时煮熟。在锅中冷却5分钟，然后转到电线架上完全冷却。
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5.制作结冰：将糖糖和黄油结合在一个小型耐热碗中。搅拌足够的咖啡以制造可展现的一致性。使用热刮刀在冷却的蛋糕上涂上结冰。用可可粉粉碎的蛋糕。
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