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配方 巧克力和咖啡酸奶油蛋糕
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配方 咖啡焦糖蛋糕
咖啡蛋糕加咖啡奶油
这个美味的咖啡蛋糕配方是一种无麸质的美食。配上丝滑的咖啡奶油糖霜，这款蛋糕是咖啡爱好者的必备佳品!
- 30分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是10
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成分
- 2茶匙咖啡粒
- 1/3杯温水
- 200克黄油，软的
- 200克白砂糖
- 3号鸡蛋
- 1又3/4杯自发无谷蛋白面粉，过筛
- 1茶匙无麸质发酵粉，过筛
奶油乳酪
- 1茶匙咖啡粒
- 两汤匙温水
- 125克黄油，软的
- 2杯无麸质糖粉
- 1/4茶匙香草香精
方法
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1预热烤箱至180ºC。在两个20厘米的烤盘底部铺上烤纸。将咖啡颗粒溶解在水中，备用。
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2用电动打蛋器将黄油和糖打至松软。一次加一个鸡蛋，每加一个都要打好。
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3.加入面粉，泡打粉和溶解的咖啡液。将混合物均匀地倒入2个烤盘中。
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4在预热好的烤箱里烤15-17分钟，或者烤到蛋糕刚刚烤熟。
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5把蛋糕放在罐头里冷却。
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6要制作奶油冻，先将咖啡颗粒溶解在水中。将黄油、糖粉和香草精用电动搅拌器搅拌2-3分钟。加入咖啡液。混合直到总和。
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7在蛋糕的一个底部涂上两汤匙奶油。把下一层蛋糕放在最上面。将剩下的奶油涂抹在海绵蛋糕的顶部和两侧。
