饼干和奶油平板蛋糕
2013年4月27日下午2:00- 25分钟准备
- 烹饪50分钟
- 服务12.
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原料
饼干和奶油平板蛋糕
- 125克黄油，室温下
- 1 1/2杯牢牢包装红糖
- 3个鸡蛋，在室温下
- 2杯普通面粉
- 1/2杯可可粉
- 1茶匙碳酸碳酸钠
- 1/2杯酸奶油
- 115克罐迷你奶油炸巧克力饼干，减半
- 90克白色烹饪巧克力，切成1厘米的碎片
- 1/2 453g浴缸牛奶巧克力糖霜
- 白色和牛奶巧克力卷曲，装饰
方法
饼干和奶油平板蛋糕
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1预热烤箱至180°C（160°C扇形扇形）。润滑28厘米（基础测量）方形蛋糕锅。用烘焙纸线和侧面。
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2使用电动搅拌机，拍黄油，糖，鸡蛋，面粉。可可粉，苏打酸奶油碳酸氢盐和3/4杯水在一个大碗中，在低速，直到合并。将速度提高到介质。击败2分钟或直到混合物光滑且刚刚结合。搅拌饼干和白色巧克力。
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3.勺子混合物加入制备的锅中。烘烤45-50分钟，或直到插入中心的串出来清洁。从烤箱中取出。站在锅里5分钟。转到电线架以完全冷却。
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4.蔓延的冷却蛋糕与糖霜。用巧克力卷发装饰。
笔记
省略饼干和白色巧克力为普通巧克力蛋糕。迷你奶油填充的饼干在烘烤和饼干过道中位于小型浴缸中。用粗糙的饼干装饰蛋糕顶部
