蒜泥蛋黄酱蟹饼
美味可口的自制蟹肉饼，配上少许奶油蒜泥蛋黄酱，就可以成为一顿快速美味的工作日晚餐。
- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
打印
成分
蒜泥蛋黄酱蟹饼
- 4罐170克蟹肉，沥干
- 1/2杯买蒜泥蛋黄酱，外加额外的
- 2汤匙切碎的平叶欧芹
- 1汤匙第戎芥末
- 2茶匙通用调味料
- 1个柠檬，磨碎柠檬皮，切成楔形
- 2个鸡蛋，轻轻打匀
- 4杯新鲜的黑麦面包屑
- 50克的黄油
- 清蒸什锦蔬菜，上菜
方法
蒜泥蛋黄酱蟹饼
-
1将排干的蟹肉放在纸巾上;用更多的纸巾覆盖。按压以吸收尽可能多的水分。备用。
-
2将蒜泥蛋黄酱、欧芹、芥末、调味料、皮屑和鸡蛋放入碗中搅拌均匀。加入蟹肉和面包屑;搅拌相结合。的季节。
-
3.将1/4杯的混合物做成肉饼。将蟹饼放在烤盘上。冷却20分钟，或者直到凝固。
-
4用中火在深煎锅中融化黄油。蟹肉饼要分批煮熟，每一面煮2分钟，或煮至金黄色并加热。搭配蔬菜，额外的蒜泥蛋黄酱和柠檬角。
笔记
你需要4小片带皮的黑麦面包来做面包屑。
