螃蟹蛋糕与tzatziki
鲜美蟹蛋糕奶油螃蟹蘸蘸了一个与朋友的休闲晚餐。
- 45分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
螃蟹蛋糕与tzatziki
- 500克土豆，切碎粗糙
- 2个蛋清
- 250克煮熟的蟹肉
- 4个葱，切碎了
- 1/4杯新鲜扁叶欧芹，粗切碎
- 2汤匙自我提高面粉
- 1杯（70克）陈旧的酵母面包屑
- 烹饪油喷雾
- 2（260g）黎巴嫩黄瓜，减半，种子
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1茶匙柠檬汁
- 1杯（280g）酸奶
方法
螃蟹蛋糕与tzatziki
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1油烤箱盘子，与烘烤纸的线。
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2煮沸，蒸汽或微波土豆直至嫩，排水。捣碎的土豆在大碗中直到光滑，凉爽。
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3.在小碗中搅拌蛋白，直到泡沫，加入马铃薯用螃蟹，洋葱，欧芹和面粉。形状混合物成八个馅饼，放在托盘上。盖子，冷藏10分钟。
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4.同时，预热烤箱至220°C（200°C扇形）。
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5.制作tzatziki。粗篦黄瓜挤出过量的水分。在大碗里用大蒜，果汁和酸奶，搅拌结合。
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6.在面包屑中涂上小馅饼，用一点油喷洒，返回托盘。烘烤约30分钟或直到轻微的轻微。与Tzatziki一起服务。
