奶油花椰菜和胡萝卜汤
充满营养蔬菜的温暖汤是寒冷的日子的最佳膳食选择。对于心灵的膳食，用面包片或壳的面包服务汤。
- 10分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
奶油花椰菜和胡萝卜汤
- 1汤匙橄榄油
- 1切碎的洋葱
- 1丁香大蒜，薄片
- 500克花椰菜，修剪，切成小花
- 1大致切碎的胡萝卜
- 3杯鸡肉或蔬菜库存
- 400克Cannellini豆，排水，冲洗
- 荷兰芹离开，服务
- Witlof离开，服务
方法
奶油花椰菜和胡萝卜汤
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1在媒体上的大片锅中加热油。炒洋葱和大蒜4-5分钟，直到嫩。
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2将花椰菜和胡萝卜添加到锅中。盖上股票。煮沸。将热量减少到低，煮沸，覆盖，15-20分钟或直到蔬菜嫩。
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3.搅拌豆子。使用手搅拌器，进程到平滑。季节味道。
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4.用荷兰芹和Witlof叶子送上圆顶。
笔记
将一罐白豆添加到混合汤中，给出了较厚的奶油稠度，而无需添加牛奶或奶油。Witlof是一种沙拉绿色，可以生吃或煮熟。
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