奶油芝士和剩下的沙拉意面
它们可能不够新鲜，不足以成为沙拉的主角，但稍微枯萎的沙拉绿色蔬菜是拌这道意大利面食谱的完美选择，而块末的奶酪也不要浪费!
- 5分钟准备
- 12分钟烹饪
- 是4
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成分
- 375克通心粉
- 2汤匙橄榄油
- 5杯剩下的混合沙拉叶
- 1/2杯蔬菜高汤
- 半杯gruyère奶酪
- 1/2杯磨碎的帕尔马干酪
- 半杯切达干酪
- 1/3杯烤松子
- 4个荷包蛋，水煮(参见下面的操作方法)
方法
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1在盛有盐水的平底锅中，按照包装袋上的说明烹饪意大利面。沥干并返回锅中。
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2在第二个平底锅中，加热一半的油。Sauté 4杯混合沙拉叶30-40秒。
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3.加入高汤，慢炖。从火上拿下来，用棍状搅拌器搅拌至光滑。
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4将酱汁与奶酪拌入意面中。低温搅拌直到奶酪融化。
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5加入剩下的生菜和松子。的季节。上面淋上水煮蛋，淋上剩余的油。如果喜欢，可与沙拉一起食用。
