与辣椒石灰蛋黄酱酥脆的地杆子
香料和柑橘在这个美味的蛋黄酱中合并，伴随着一个家庭最喜欢的家庭：海鲜苟娟。
- 10分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
与辣椒石灰蛋黄酱酥脆的地杆子
- 3/4杯（225g）优质的蛋黄酱
- 1汤匙石灰果汁
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1个新鲜的小红辣椒，播种，切碎
- 500克剥皮的漂白鱼片
- 植物油，深煎炸
- 3/4杯（110克）自养面粉
- 1/2茶匙盐
- 1杯（250ml）冷冻苏打水
- 柠檬或柠檬楔，用于服务，可选
方法
与辣椒石灰蛋黄酱酥脆的地杆子
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1将蛋黄酱，石灰汁，大蒜和辣椒组合在一个小碗里。
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2从鱼中取出较大的骨头，然后对角线切成薄条。
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3.深油炸剂或炒锅的热油至180°C。
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4.将面粉和盐放在中碗中。在中心制作良好，并在苏打水中搅拌，直至组合。将鱼在面粉混合物中划分，批次和深炒直至棕色轻盈，煮熟;沥干在线架上。
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5.如果需要，用蛋黄酱混合物和柠檬或石灰楔子服务。
笔记
不适合冻结。不适合微波炉。
