在红烧豌豆和捣碎的酥脆皮肤鲑鱼
很难想象比新鲜的鲑鱼煮到中等稀有完美的更好的组合，并在乳白色的豌豆混合物的乳酪醪土床上供应。
- 15分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
在红烧豌豆和捣碎的酥脆皮肤鲑鱼
- 4个中等（800克）Desiree Pota e，去皮，切碎
- 40克黄油
- 4法国青葱，切成薄片
- 1杯（250ml）盐减少鸡汤
- 1杯（120g）冷冻豌豆
- 1汤匙切碎的新鲜的扁叶欧芹新鲜的磨碎的白胡椒
- 新鲜的磨碎的白胡椒
- 4 200g三文鱼内圆角
- 盐
- 1汤匙橄榄油
- 1/2杯（125ml）牛奶，温暖
- 40克黄油，额外的
方法
在红烧豌豆和捣碎的酥脆皮肤鲑鱼
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1煮沸或蒸汽土豆直至柔软;流走。
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2同时，大锅中的黄油热;添加青葱，煮熟，搅拌，直到青葱柔软。添加库存和冷冻豌豆，煨，露出，直到招标。加入欧芹，胡椒品尝，然后剩下黄油。
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3.用一点盐擦鲑鱼皮。在煎锅中加热油在中高热。加入鲑鱼，皮肤侧;煮约3分钟，露出，直到皮肤酥脆和褐色。转鲑鱼，煮另一分钟或直到鲑鱼根据需要烹饪。鲑鱼是最好的中等稀有。
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4.用牛奶，额外的黄油和盐和辣椒捣碎，味道，直到光滑。
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5.划分饲料板之间的捣碎物;在泥浆周围的匙子豌豆混合物。顶部有三文鱼，皮肤侧面。
笔记
不适合冻结。不适合微波炉
