Croque-monsieur
融化的软奶酪和美味的腿火腿夹在厚片松软的黄油奶油蛋卷之间，烘焙至完美，创造出终极的法国早餐或早午餐。
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
Croque-monsieur
- 8片厚的奶油蛋卷
- 软黄油，涂在面包上
- 一杯磨碎的格鲁耶尔干酪或美味的奶酪
- 3/4杯酸奶油
- 一个鸡蛋
- 2茶匙第戎芥末
- 1茶匙辣酱油
- 4大块火腿
方法
Croque-monsieur
-
1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。将奶油蛋卷和三明治片一起涂上黄油。在一个碗里，混合奶酪，酸奶油，鸡蛋，芥末和伍斯特沙司。季节的味道。
-
2在每个三明治上面放上火腿。撒上芝士混合物。
-
3.用中火加热煎锅。小心地把最上面的两层三明治和馅料放入平底锅，涂了黄油的一面朝下。在上面放上剩下的两半三明治，涂了黄油的一面朝上。
-
4将三明治分两批煎1-2分钟，直到两面金黄。转移到烤盘上。烘烤5分钟，直到奶酪融化。
