黄瓜蟹饼和大虾披萨
2009年3月31日下午1时- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是18
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成分
黄瓜螃蟹蛋糕
- 一杯冰镇的土豆泥
- 275克桶装冷冻蟹肉
- 一杯干面包屑
- 1个葱花，切碎
- 1汤匙全蛋黄酱
- 1汤匙酸橙汁
- 1茶匙青柠皮
- 1/4茶匙辣椒
- 一个鸡蛋,打
- 浅煎用的植物油
- 2根黎巴嫩黄瓜，末端修剪，切成小圆片
- 甜辣椒酱，切好的雪豆芽，上桌了
虾pizzettas
- 1片酥皮
- 番茄passata
- 12只去皮青虾
- 12晒干的西红柿
- 波斯羊乳酪
- 新鲜百里香
- 3石灰,楔形
方法
黄瓜螃蟹蛋糕
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1在一个中等大小的碗里放入土豆，螃蟹，一半面包屑，洋葱，蛋黄酱，果汁，肉皮和辣椒粉。
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2把一大汤匙的混合物揉成球，稍微压平。用鸡蛋蘸一下，然后用面包屑裹上一层。把辣椒放在盘子里15分钟。
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3.在一个大煎锅中加热油。蟹饼分三批烹饪，每批2-3分钟，翻炒一次，直至呈金黄色。用纸巾擦干。
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4把每个蟹饼放在黄瓜片上。淋上酱汁，撒上雪豆芽即可。
虾pizzettas
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5将酥皮切成12块。在每个矩形上涂上一茶匙番茄意面，留1厘米的边沿。
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6放在烤箱托盘上。在每一个上面放一个去皮的绿虾，一个晒干的番茄，少许波斯羊乳酪和新鲜的百里香。
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7放入热烤箱，200°C(180°C风机强迫)烤10-12分钟，或直到金黄色。配上酸橙角的披萨。
笔记
使18
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