蛋挞
2012年10月29日下午1点- 15分钟准备
- 45分钟烹饪
- 使得24项
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成分
蛋挞
- 3张酥皮，解冻
- 3个鸡蛋
- 1/3杯细砂糖
- 一杯半牛奶
- 5滴黄色食用色素(可选)
方法
蛋挞
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1预热烤箱至160°C。在两个12孔浅烤盘上轻轻抹上油脂。
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2用一个8厘米长的切割器，从平底锅上切成圆形。缓解到深处。
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3.在一个小碗里，用电动搅拌器将鸡蛋和糖打至奶油状。加入牛奶和食用色素搅拌均匀。
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4将馅料倒入准备好的糕点盒中。烤40-45分钟，直到糕点变成金黄色，馅料刚好凝固。在平底锅中冷却5分钟，然后转移到金属架子上完全冷却。可以趁热吃，也可以冷饮。
笔记
如果你喜欢更甜的蛋挞，可以用冷冻的甜酥皮或自己做甜酥皮。
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