黑巧克力和白巧克力布朗尼
这两种色调的布朗尼是经典食谱上的一个美味的扭转，可以很容易地装扮成一个颓废的甜点。
- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 8份，16个项目
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成分
黑巧克力和白巧克力布朗尼
- 125克黄油
- 1/4杯黑可可
- 一杯半红糖
- 2个鸡蛋
- 1杯普通面粉
奶油芝士
- 80克融化的黄油
- 一杯细砂糖
- 125克奶油干酪，软化
- 一个鸡蛋
- 1茶匙香草香精
- 1/4杯自发粉
方法
黑巧克力和白巧克力布朗尼
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1烤箱预热至180°C。将布朗尼蛋糕或烤盘(约20cm x20cm)铺上纸。
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2融化黄油和可可，搅拌至光滑。加入糖和鸡蛋，用木勺搅拌至光滑。加入面粉，搅拌均匀。倒入锡。
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3.奶油芝士层，将融化的黄油与糖、奶油芝士和鸡蛋混合，打至光滑。加入香草精和面粉。
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4舀上一勺白色的混合物，搅拌均匀。烘烤30-40分钟。
笔记
旋涡状的奶油芝士层让这款布朗尼有点特别。别煮过头了，不然会干的。用一个竹签测试一下——它应该有粘性的残留物，可以在你的指尖卷成一个球。
