食谱

黑巧克力和蔓越莓苋菜酒吧

这些放纵的酒吧明星爆发苋菜,古老的谷物,与黑巧克力,嘎吱嘎吱的腰果,烤燕麦和馅饼蔓越莓。Dulce de Leche的毛毛雨带来了甜蜜。食谱由McCormick提供。

  • 20分钟的准备
  • 15分钟的烹饪
  • 3小时腌制
  • 制作36.
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原料

黑巧克力和蔓越莓苋菜酒吧
  • 2 1/2杯黑暗巧克力芯片
  • 1杯(250ml)枫糖浆
  • 1/2杯(125ml)蜂蜜
  • 1杯(250ml)光滑杏仁黄油
  • 4茶匙地肉桂
  • 3茶匙(15ml)纯香兰提取物
  • 1/2杯白苋谷物
  • 1杯不加糖的片状椰子
  • 1/2杯干蔓越莓或樱桃,切碎
  • 1/2厘米盐渍腰果,粗切割
  • 1/2杯快速烹饪燕麦,烤
  • 1/4茶匙地海盐
  • 1杯(250ml)重奶油
  • 1/3杯(90毫升)达克德莱克酱,温暖

方法

黑巧克力和蔓越莓苋菜酒吧
  • 1
    将1杯巧克力芯片放入可重复密封的塑料袋或冷冻机中的密闭容器直至准备使用。
  • 2
    混合枫糖浆和蜂蜜在中等平底锅中。致力于中等热量。减少热量,煮5-6分钟。从热量中取出。
  • 3.
    加入杏仁黄油,3茶匙肉桂和2茶匙(10毫升)的香草;混合良好。搁置。
  • 4.
    在中高温下加热大型玻璃葡萄酒。加2汤匙苋菜;覆盖并烹饪约30秒或直到大部分谷物都突然出现。(弹出的谷物看起来像略大的小白珠子。)立即转移到大碗。重复剩下的苋菜。(应该有大约2杯弹出苋菜。)
  • 5.
    加入椰子,蔓越莓,腰果,烤燕麦和海盐,以吹碗中的苋菜;混合良好。加入杏仁黄油混合物;搅拌涂上所有成分。让混合物略微冷却。搅拌冷冻巧克力芯片。
  • 6.
    将苋菜混合物轻轻按到箔衬里33cm×22cm烘烤盘的底部,箔的末端延伸在锅的侧面。将平底锅放入冰箱中寒冷。
  • 7.
    与此同时,将奶油煮沸在小平底锅中。搅拌剩余的1茶匙每桂香和香草。倒入剩下的1 1/2杯巧克力芯片中的中暖碗。
  • 8.
    让步行10分钟,然后搅拌直至光滑。将巧克力酱均匀地倒在寒冷的苋菜甜点上。冷藏2至3小时或直到巧克力。
  • 9.
    使用贴膜手柄从锅中清除冷却点心。淋上甜点甜点,温暖的dulce de leche。让站立直到达克斯德莱奇设定。切成酒吧。