枣姜片

在一个20厘米x30厘米的烤盘上铺一层烤纸。

将切碎的红枣，黄油，糖和姜放入一个中等大小的平底锅中。放在小火上，用木勺搅拌，直到黄油融化，枣子变得非常软，混合物完全融合。这大约需要5分钟，所以不要停下来，直到你的混合物变成泥状，边缘没有可见的黄油漂浮。从火上移开。

把玉米片倒进平底锅，用木勺搅拌均匀，或者把玉米片放在碗里，把枣汁倒在上面。

当所有的东西都混合好了，转移到有衬里的锡，用勺子压成均匀的一层;它不会很厚。离开冷却。

冷却后，放入冰箱或凉爽的地方，直到它相当坚固。

将巧克力放入耐热碗中，用热水慢慢融化，不要用文火慢炖。倒入冷却后的巧克力片上，用刀或抹刀均匀地铺开，然后用叉子或锯齿形抹刀在巧克力上刻痕。

放一边冷却，然后切成小手指或方块。用密封容器放入冰箱，用蜡纸分层保存。